青海格尔木墙体广告“五一”劳动节行将降临，为了营造调和的节日氛围，确保全市各族人民大众节日期间的饮食平安，近日，市场监视管理局展开了节前餐饮食品专项执法检查。
　　此次检查重点区域包括博爱巷、育红巷、昆仑南路、炼油厂步行街、八一东路5条餐饮效劳示范街及我市新开工建筑工地食堂、学校食堂、金鱼湖旅游景 区蒙古包、小岛及园艺场周边农家乐、牧家园。主要检查各餐饮效劳单位食品从业人员能否持有效安康证明上岗，食品的进货验收记载能否完好，餐饮具的清洁消毒 和保洁措施能否落实到位，米、面、油、食品添加剂、肉及肉制品采购索证索票状况和能否按台账记载规则采购索证，能否严厉依照规则执行《餐饮效劳操作规 范》。
　　从检查状况来看，各餐饮效劳单位食品平安认识较往年有所进步，从业人员均持有效安康证上岗，可以贯彻落实《餐饮效劳操作标准》，但个别餐饮单位 存在采购验收记载注销不全、新开工建筑工地食堂未能及时办理《食品运营答应证》等问题，针对上述问题，执法人员现场出具了责令矫正通知书，责令限期整改。
　　据悉，市场监视管理局将继续增强辖区内餐饮效劳食品平安监视检查力度，特别是“五一”期间旅游景点、农家乐、牧家园餐饮食品平安监管工作，确保“五一”期间全市各族人民大众外出就餐平安。
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