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市中区加强肉类市场管理确保肉品质量安全

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2017年05月05日 04:05 相关案例: 本文标签: 四川内江墙体广告

四川内江墙体广告  食品安全问题一直是社会关注的焦点,为保证全区大众吃上安全放心肉,市中区从源头把关,严厉法律,保证肉品质量安全。

严把产地检疫关,到4月底,全区共接受检疫申报3400余次,申报受理覆盖面达100%;一起,严厉依照动物防疫证章象征办理的有关规定,加强对检疫证实等法律凭据的办理,保证标准法律、依法行政。

严把屠宰检疫关,全区检疫法律人员严厉屠宰检疫,保证上市畜产品卫生安全。今年以来,市中区共检疫猪60692头、牛3152头、羊1775头、鸡111442只、鸭113405只、鹅3739只。屠宰检疫重点是进场、宰前检疫、同步检疫和消毒四个关口,严厉打击各类屠宰环节违法行为;一起做好屠宰环节“瘦肉精”检查作业。目前,全区屠宰环节“瘦肉精”检出率为零。

会集无害化处理,严厉依照区政府发布的《关于对病死动物及其产品实施会集无害化处理的布告》请求展开有关作业,对辖区内的规划养殖户、定点屠宰场等都进行了宣传,加强稳妥联动,发现病死动物及时联系无害化会集搜集点参与到户搜集,然后一致运送至市无害化处理中心进行处理;一起对无害化搜集进程进行监督,做到陈述、搜集、运输、无害化处理无缝对接,避免病死动物流入商场,损害大众身体健康。



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