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李明德教授《北京乡村旅游培训班》讲义

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2014年05月21日 01:05 相关案例: 本文标签: 北京乡村墙体广告

  北京乡村墙体广告 近十到十五年,中国的观光农业开展的十分敏捷,格外是台湾省,其观光农业是十分兴旺的,在世界上也享有盛名。大陆的观光农业全体上仍落后于台湾省,可是其开展十分敏捷,格外是以城市为中心构成的观光农业的商场开展十分快。应该说北京的观光农业在全国是比较领先的,其之所以领先是由于它以城市为中心,其商场十分广泛,商场空间十分大,所以,从事观光农业工作是有十分广阔出路的。观光农业现已成为社会主义新村庄建造的重要挑选。
  咱们常讲旅行的六大要素:吃、住、行、游、购、娱,其间购物是旅行活动的重要要素。世界上经济的运转是经过三种方法体现,榜首是出资,第二是交易,第三即是花费。旅行即是归于花费经济,即游客来花钱,来发明一种经济。花费经济最突出的特点是经营者预备可供花费的商品,而游客花费完之后,这种商品依旧留在原处,例如景象花费和参加性活动花费。可是旅行购物恰恰和旅行的全体花费不相同,购物是要将商品带走的,所以旅行购物在旅行花费中是一种格外的花费行为,它所扮演的是推进花费的人物,这种推进体如今作为弹性花费的弹性推进作用。旅行全体花费中景象花费、参加性活动花费等的票价是固定的,而旅行购物就相对灵敏,其弹性系数在整个旅行花费中是最大的。因而世界上开展旅行业十分注重购物。在兴旺国家的旅行花费中,旅行购物的份额能够到达50%,因而注重旅行者的购物花费是体现旅行业,包含观光农业是不是成熟、是不是兴旺的一个重要象征。
  咱们总的购物商场在改革开放前期是不错的,由于在外国人眼里,那时的中国很奥秘,当国门翻开,就有许多的国外游客涌入。可是如今状况变了,中国整个社会现已融入到世界中,咱们总的购物水平在降低。因而,开展旅行就更要注重旅行购物,才能够同兴旺国家、区域比肩。
  挑选、开发具有商场适应性的旅行商品,要掌握五大观念:
  榜首是留念性。作为旅行业的掌管者,在具体操作一个工业的时分,应自动操控商场,所以,旅行业会集要开展的是旅行留念品。因而,北京旅行局现已举行五届旅行留念品规划大奖赛,并已推广到全国规模内。之所以要注重开发旅行留念品是由于旅行留念品恰恰是能够愈加会集的反映旅行地特征的商品,更会集的能够调集商场的商品。
  何谓“留念品”?留念品即是看着这件物品就能够回想一次旅程,还能够作为礼物奉送亲朋,因而,咱们要力求咱们的商品具有留念性。所谓“留念性”首要体如今三个方面。从时刻上区分,有短期留念和持久留念之分。短期留念性的商品保留性不必定持久,如芦苇叶编成品具有留念意义但不能长时刻保留。长时刻留念性是留念品的最高境地即保藏,长时刻留念性是留念品指能够持久保留、有保藏价值的旅行留念品。从性质上讲,一类留念品是自我保留;一类是奉送,也称留念搬运。因而留念性的三个方面:一是花费性留念或称体会性留念;二是保藏性留念;三是奉送性留念。
  第二是文明性。一方面是吸收整个社会各个方面的文明要素,包含传说、故事、文学作品等,将其转化为商品,那么这种商品就具有了文明性;另一方面,是在现有商品上附加文明性,例如生果上的字纹。跟着世界经济的开展,绝大多数商品都被咱们注入了精力元素,谁在这方面的创意好,谁就赢得商场。
  文明也为旅行商品添加了更多附加值,因而,留念性是一种功用,文明性则是一种实质。
  第三是乡土性,也称当地性。即当地公民的独特风土人情,包含严重历史事件、重要历史人物、民间崇拜(先祖崇拜、宗教崇拜、天然崇拜)等。所以乡土性是应当掌握住的十分重要的理念。
  第四是特征性。咱们中国旅行购物的特征性正在逐步被淡化,如今出产兴旺了信息通达了,出产力开展了,仿造的技能十分猖獗,所以旅行者出去旅行到哪都相同,那么在这种状况之下咱们就会对商场有一种忧虑,就会惧怕上当受骗。可是当游客直接进入村庄旅行的时分,游客在这种朴素、天然的环境之中会情不自禁的感受我拿的东西是真的。因而咱们要力求做到这种特征是一种实在的反应,这个十分重要。特征的另一面是咱们要发明特征,经过特征添加当地的品牌。购物也是村庄公司的构成,格外是村庄旅行它和城市旅行有很大的不同比方说故宫,故宫的特征即是皇家的宫廷,是皇帝日子工作的当地,它的特征是天然赋予的、历史赋予的。而咱们村庄的特征也是天然赋予的,只需拿出村庄自身的东西即是有特征的。
  第五是是日子性。这个日子性当然关于某些城市旅行商品也是十分重要的,关于村庄来说就更为重要。咱们都知道咱们至所以叫休闲农业或许民俗旅行、村庄旅行。村庄的旅行包含公司所主办的例如蟹岛。咱们大多数的商品中心功用是一种休闲。咱们的渡假搞得还不是格外的好,还没有一种格外的渡假资本,咱们所谓的渡假还都是短期渡假、会议渡假。因而咱们的功用会集在休闲上,那么休闲是什么?休闲实际上是咱们对日子的一种情绪,在时刻的分配。游客到村庄来实际上是变化了一种日子方法,它是改变在城市中那种严重、压抑的日子方法到村庄来放松心境,取得一种他在城市里所感受不到的一种体会。咱们村庄旅行就不能供给一种变了味的城市化、园林化的渡假方法。因而咱们供给的商品是和咱们日子有关的商品才会更受欢迎。所以日子性格外重要。
  购物的类型:榜首,当地特征的土特商品。所谓的土特一般指非加工商品,不必加工的商品才土才特。当然跟着科学技能的进步,咱们适当的进行一些加工未尝不可。比方说榛子让它开几个口,它依然能够算是土特商品。比方说野菜、草药这都是土特商品。第二,乡土气息浓郁的技术商品。所谓技术商品就接近留念品。咱们许多的艺术是源于日子源于村庄的,它的根就在村庄。村庄即是许多文明的源头,所以咱们相当多的村庄还保留着许多悠长的技术,具有很强的艺术特征。例如木成品、漆成品。第三,文明憨厚的留念品。例如河沟里的石头简略的描画一下,描画出村里的草房、姑娘。资料的来历取自于村庄。树叶、树皮只需赋予文明内在都能够做成技术品。第四,与村庄日子紧密有关的日用百货。比方说小磨、某种耕具等。除了做为一种体裁它还能够发明出许多的留念品之外,咱们有些东西能够直接进入商品。这个视界也十分广阔。我自己愈加注重的是榜首类和第四类。
  购物的方法:一种叫会集购物。中购物即是在村庄,咱们能够组织专门的时刻场所购物。比方如团队或许公司。第二种叫随意性购物。是村庄旅行购物中最可贵的一点。随意性购物是在日子、参加、欣赏的过程中实然对某种商品发生很强的愿望,或许尽管这种诱惑有时分只是一时的激动。但这种购物方法来的十分天然。第三种叫奉送式购物。这种购物方法在国外十分盛行,即是在无形中将各种花费列入游客的清单,例如有民族特征的迎候典礼,外表看是当地公民热情好客,实则已将费用列入客人的账单中,种典礼令游客十分容易接受。在村庄旅行中有十分大的空间。又比如咱们搞家庭式的旅行招待,做为主人适当的赠予游客一些土特产,必定意义上是激发了游客二次花费的愿望即“拉回头客”是一种情感的堆集。第四种叫粉饰性购物。也称“参加性购物”。例如游客亲手磨豆浆等让游客亲自参加的活动。游客的劳作果实便成为了一种宝贵的旅行商品。
  购物场所,首要匆需太规范,尽量保留本土特征。榜首,聚会场所。如传统节庆聚会或新兴办的节庆,都能够加入商业购物的场所。聚会式购物场所一般不定期。第二,集贸式的购物场所。所谓集贸,其自身即是商业活动是朴实经济性的。咱们把这种经济性的活动归入全体的商品规划中,带领游客亲自体会。集贸活动是跳出了家庭规模和村庄的广泛接触。也是进行商品购物十分好的场所。第三,村庄购物摊点。一是景区建立的购物摊点,这也是解决农人工作的有效途径;二是专门供给游客常用品的商店;三是格外场合建立的摊点,如游客体会磨豆浆。咱们能够在此建立摊点供给质料商品等;四是游客定向自取,如奖品自取,活动留念的自取点在家庭招待中自取也是奉送的一种方法。
  村庄旅行商品出产与制造的四个关键环节是:一规划环节;二是包装环节;三是流转环节;四是出产环节。

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