海东市销售市场监督机构举办专题会议科学研究冷链物流食品类疫情防控工作中,明确提出冷链物流食品经营十八标准(即:拿货三检查、运营自然环境三检验、经营地三消毒杀菌、运营管控三操纵、从业者三统一和运营全过程三严禁)。制订下发《海东市冷链食品经营行为十项准则》,并在全省农贸批发市场、大中型商场超市、食品经营店面等场地以宣传海报方式普遍告之。另外,借调业务流程技术骨干,创立审查工作组,机构各区县市场监督单位对全省的13家农贸批发市场、44家大中小型商场、801家肉铺、1523家餐馆企业、101家水产品运营店面开展了拉网式专项整治,审查進口禽畜肉类食品41540.7KG、海鲜产品3056.9KG,保存票据不齐备畜禽肉4561.6KG、海鲜产品985.4KG,未发觉冷链物流食品类中带有新冠病毒,守好了疫情防控的道德底线,守牢了我省的 东大门 。
推行冷链物流食品类常态管控,进一步标准冷链物流食品经营管理方案,催促经营人认真执行购置拿货检查、索证索票和账表备案规章制度,建立台账,保证全部冷链物流食品类来源于追朔、动向可查证,避免来路不明的冷链物流食品类发售。以冷冻柜肉类食品和海产品为关键种类,以涉冷从业者安全防护和涉冷运营自然环境为关键,不断搞好风险管控清查工作中。督查涉冷从业者认真执行食品卫生安全自我约束规章制度。现阶段,已依法查处依法取缔无证无照冷链物流食品类经营者9户,依规停业整顿不符运营标准冷链物流食品类经营者28户,集中化提醒谈话经营者598人数,下达行政强制执行通知单68份。规定各餐馆户和商场超市认真落实食品卫生安全自纠自查和职工管理方案,提升职工健康监测,纪录每日人体体温,严苛推行消费者职工进门处佩戴口罩和体温测量规章制度,较大 水平减少新冠病毒根据進口冷链物流食品类键入风险性,构建安全性的食品类消费市场。
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