为认真落实常态疫情防控工作中,进一步预防進口冷链物流食品类环境污染风险性,不断提升進口冷链物流食品安全监管幅度,我区用心贯彻执行中共中央、国务院办公厅疫情防控决策部署和省集县疫情防控总指挥部的工作标准,自1月19日起,销售市场监督管理局和市疾控中心在上报抽样检验的基本上,全方位进行進口冷链物流食品类件件检验。
此次检验聚焦点重要环节,紧抓关键场地,查验食品经营企业、餐馆企业疫情防控对策落实情况,食品卫生安全监督责任状况,关键查验冷藏肉类食品和海产品来源于、肉制品成品检验达标证实和拿货单据、检验检测达标证实等,切实提升冷链物流食品安全监管幅度,加强风险管控对策,织密疫情防控监管网。
据了解,dna检测涉及到市区全部销售市场、批发零售运营企业、肉制品小商贩和大中小型餐馆企业,目前为止,总共检验519批号(318批号检验結果均为呈阴性,201批号已经检验),市区关键销售市场均已检验结束。
根据进行本次专项整治工作中,进一步加强了進口冷链物流食品类安全管理,不断确保全省人民大众饮食卫生安全。
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