依据2021年我国和广东食品卫生安全监管抽样检验方案，广东销售市场监督管理局机构抽样检验调味料、肉类食品、饮品、冷冻食品、曲奇饼干、速食食品、豆类食品和食用农产品等8食品类799批号试品。依据食品卫生安全国家行业标准检测和判断，在其中取样抽样检验新项目达标试品788批号、不过关试品11批号，验出微生物菌种环境污染、农饲料残余、食用添加剂违反规定超限定应用以及他指标值难题。

不过关试品关键存有这种难题

微生物菌种环境污染难题

（一）广东省清远市清城区新城区水世家水坊市场销售的允差广东省清远市清城区源潭镇金源龙山泉自来水厂生产制造的飞来峡包裝生活用水，铜绿假单胞菌不符食品卫生安全国家行业标准要求。检验机构为广东食品检测所（广东酒水检测机构）。

（二）中山市端州区创铿生活用水贸易商行市场销售的允差肇庆市麒麟山纯净水有限责任公司生产制造的麒麟山包裝生活用水，铜绿假单胞菌不符食品卫生安全国家行业标准要求。检验机构为广东食品检测所（广东酒水检测机构）。

农饲料残余难题

（一）广州广州番禺区刘段英冷冻牛肉店市场销售的允差汕头市幸乐食品类有限责任公司生产制造的猪肉丸〔冷冻调配食品类（生制）〕，氯霉素不符食品卫生安全国家行业标准要求。初检组织 为广州市产品质量检测验证集团公司有限责任公司，复查组织 为国家糖业质监检测中心。

（二）汕头潮阳棉北卜蜂莲花商场有限责任公司友谊子公司市场销售的鸭胗，氯霉素不符食品卫生安全国家行业标准要求。初检组织 为广东省产品品质监管检测研究所，复查组织 为国家生产加工食品类产品质量检验管理中心（广东省）。

（三）汕头潮阳棉北卜蜂莲花商场有限责任公司友谊子公司市场销售的唐顺兴三黄鸡（鸡脯肉），氯霉素不符食品卫生安全国家行业标准要求。初检组织 为广东省产品品质监管检测研究所，复查组织 为广州市产品质量检测验证集团公司有限责任公司。

（四）潮州市湘桥区益飞自选商店市场销售的黄皮椒（朝天椒），啶虫脒不符食品卫生安全国家行业标准要求。检验机构为广东省产品品质监管检测研究所。

（五）广东省华南通商贸发展趋势有限责任公司潮安子公司市场销售的萝卜，甲拌磷不符食品卫生安全国家行业标准要求。初检组织 为广东省产品品质监管检测研究所，复查组织 为广州海关研究中心。

（六）汕头潮阳棉北卜蜂莲花商场有限责任公司友谊子公司市场销售的活鲜黄骨鱼（鱼类），呋喃唑酮类化合物不符食品卫生安全国家行业标准要求。初检组织 为广东省产品品质监管检测研究所，复查组织 为广州市产品质量检测验证集团公司有限责任公司。

食用添加剂违反规定超限定应用难题

（一）广州广州番禺区石基兰翠副食店市场销售的允差广东中山市黄圃镇银荣肉类食品制品厂生产制造的五花咸肉，山梨酸以及无机盐（以山梨酸计）不符食品卫生安全国家行业标准要求。检验机构为广东省产品品质监管检测研究所。

（二）广州广州番禺区石基兰翠副食店市场销售的允差中山市江海区徳信腊肉加工厂生产制造的口味肠（腌腊肉产品）（盐味腊肠），柠檬黄不符食品卫生安全国家行业标准要求。检验机构为广东省产品品质监管检测研究所。

别的指标值难题

广州广州番禺区石基兰翠副食店市场销售的允差广东中山市黄圃镇国强肉类食品制品厂生产制造的加瘦咸肉（腌腊肉产品），丙二醛（以人体脂肪计）不符食品卫生安全国家行业标准要求。初检组织 为广东省产品品质监管检测研究所，复查组织 为广东食品检测所（广东酒水检测机构）。

此次抽样检查发觉的不过关食品类以及企业经营者，怎样处理呢？

广东销售市场监督管理局已规定管辖区销售市场监督机构立即对不过关食品类以及企业经营者开展调研解决，勒令公司查明商品流入，采用下线、招回不合格产品等对策操纵风险性，并剖析缘故开展整顿。另外规定管辖区销售市场监督机构将有关状况计入企业经营者食品卫生安全个人信用档案资料，并按照规定在监督机构网址上公布有关信息。

食品卫生安全消費提醒

顾客理应在靠谱靠谱方式选购所需食品类并储存相对应买东西凭据，要认清外包装盒上的有关标志，如生产制造日期、保存期、经营者名字和详细地址、成份或成分表、食品生产许可证号等标志是不是齐备并合乎相关法律法规的要求。不必选购无企业名、生产地、生产制造日期和保存期的商品，不必选购超出保存期的商品，不必选购发布的不合格产品。热烈欢迎众多顾客积极开展食品卫生安全监管，关心食品卫生安全抽样检验信息内容发布，如在销售市场上发觉此次发布信息内容中涉及的不过关食品类，请立即拨通本地举报投诉电话12345或12315。