草莓是一种小果实。早在十多年前，山东省、云南省、四川等地逐渐探寻蓝莓种植。在其中，四川的草莓地形图以成都平原为核心向四周延伸，栽种总面积有10平方公里。

国内草莓以水果市场销售为主导，草莓武林乃至也有 每10颗草莓有7颗来源于云南省 的观点。四川草莓每年产量5万吨级，排行国内第二。但放眼全国各地草莓水果销售市场，四川种植区却无法叫响称号，缘故在哪?

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价格行情为什么不高?

四川草莓发售期现阶段局限性在一个多月内

来得快，去得快。 在濛阳水果批发市场进行了10很多年草莓厂家批发业务的刘丹，用6个字描述四川当地草莓的市场销售。该市场批发是成都市较大新鲜水果集中地。每一年，从这儿运往各市区的草莓水果约10千件(每一件12盒、含净果3斤)。

四川销售市场的国内草莓，市场销售期一般从过年逐渐，5月至7月做到高峰期，到9月基本上下市。 四川草莓5月初发售，6月底相继完毕，仅有短短的近2个月時间。别的時间的水果草莓关键来源于云南省和辽宁省等原产地。 刘丹说，就算是在四川草莓发售季，销售市场里的草莓也仅有一半是当地货。

四川草莓种得并许多。我省蓝莓种植总面积近10平方公里，每年产量达5万吨级，排行各自居全国各地第四位和第二位。中国园艺学会小果实联合会数据统计表明，四川草莓水果占我省草莓生产量约60%，这代表着草莓水果发售量仅有3万吨级上下。

国内草莓中，质量最好是的多源于云南省种植区。 每10颗草莓有7颗来源于云南省 。从前不久的一则微博热搜，可以看出云南省种植区在全国各地草莓水果销售市场中的影响力。2021年，云南省草莓生产量约4.5万吨级，居全国各地第六位。但云南省种植区的草莓几乎全为水果，因为有气侯自然地理优点，草莓收获期可从每一年11月初，不断到第二年7月，草莓水果供货能不断6个月以上。

而四川草莓由于上市时间集中化在一个多月内，价格行情并不高。新闻记者发觉，春节期间，云南省温室大棚种植区的草莓能卖到每一件200多元化;而5月份的四川草莓，每一件价钱仅有五六十元至100元。

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知名品牌为什么不响?

有技术性薄弱点和质量上的参差不齐

不仅是水果市场份额的问题，质量的问题也困惑着四川蓝莓种植产业链。 四川草莓能不能攻占水果销售市场，立即检测了优点种类、优点种植区、优点质量和优点价钱。 省农科院农作物繁育栽种研究室领导班子张小军说。

相比于其它新鲜水果，草莓是一个用知名品牌讲话的新鲜水果品类。 刘谦说。近些年，佳沃等水果品牌不断扩大国内草莓销售市场板图。2013年佳沃知名品牌创立之初，就将草莓做为主推种类，在那时候草莓或是比较冷门的新鲜水果品类时，根据先给优点，快速占领市场市场份额。接着怡颗莓等知名品牌相继进场，让沒有牌子的草莓慢慢在市場中缺失主导权。

水果品牌涉足草莓销售市场，四川草莓却难以变成这种知名品牌在跑马圈地时的优先选择选择项。身后缘故，偏向四川种植技术性薄弱点。

2009年，杨超逐渐在大邑县新场镇栽种草莓，称得上是我省第一批蓝莓种植户。 那时没有栽培技术，哪些种类好也不知道，全依靠自己探索。 杨超说，因为品类和技术性缘故，最初种出去的草莓亩产值仅有500斤上下，糖度低、口味差。根据很多年探索，如今亩产值能超过1500斤，总算做到向佳沃供应的规范。

一样取得佳沃供应商资质的刘谦表明，产业基地早已配置快递分拣、包裝、急冷、冷链物流设备， 除开水果本身要到达一定规范外，佳沃还必须评定产业基地生产量，例如产业基地自然环境、筛分包裝工作能力、运送冷链物流评定这些。

可以 进场 知名品牌草莓供货的依然是极少数。伴随着愈来愈多栽种户添加蓝莓种植领域，欠缺技术性的初学者愈来愈多。 一些栽种户一个园区里种了10余个种类，技术性无法跟上，难以完成特色化栽种，更算不上规范化。 刘谦详细介绍，这一部分草莓最后以旅游观光采收、地区小商小贩购置等方法市场销售出来。

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将来有 莓 好 蓝 图吗?

优育种类、避峰发售和稳步发展生产加工都是有无限潜能

纵览四川种植区，草莓这一小果实在全产业链上也有许多阶段等候健全。下够了时间， 莓 好 蓝 图未来可期。

在品种上，在我国草莓栽种起步较晚，现阶段关键种植的蓝莓品种均从海外引进，在其中英国种类占90%以上。 自20世际90时代至今，海外培养的草莓优良品种超出85%申请办理了知识产权保护。这巨大限定了在我国草莓优良品种的引入和应用，变成在我国草莓产业发展规划的 受制于人 技术性。 省农科院农作物繁育栽种研究室研究者董顺文写，四川省野生蓝莓资源比较丰富，现阶段已查探有着野生植物越橘属种类23个，关键分散于西南边和东北部地区，为培育具备独立IP的高品质蓝莓品种给予了繁育原材料。

在栽种端，现阶段四川蓝莓产地关键聚集在成都平原地域， 四川具备气侯优点的种植区也有许多，例如攀枝花市、西昌等光热資源、水源充足的地区可发展趋势成熟草莓;甘孜州、阿坝州海拔高度高、阳光照射丰富多彩，可发展趋势迟熟草莓，那样就能完成草莓避峰发售。 刘谦说。

在生产阶段，四川草莓产业链一样机会多多的。 在全国各地列入汇总的上百个草莓商品中，四川的生产商品仅有15个，生产加工匮乏，附加值不高。绝大多数草莓通过粗加工以水果方式售卖，极少数选用冷冻或冷藏储存，用以生产加工成水果汁、干果、苹果酱、水果酒、奶制品等加工品售卖。 董顺文写。

近些年，大凉山、西昌市等地逐渐产业化栽种草莓。 大家看到一些种植基地在开店选址、种类选用上欠缺合理整体规划，造成栽种经济效益不高，乃至栽种不成功。 董顺文详细介绍，因此，省销售市场监督管理局于2020年公布草莓规范化栽种省部级行业标准，为新创建草莓园和旧园更新改造给予技术性参照。应对发展潜力极大的销售市场，栽种户也在寻找更改。 大家已经筹划创建我省蓝莓种植同盟，以智能化系统为方式，在四川建设大量产业化、规范化种植园。 刘谦说。