北京乡镇墙体广告 传统的灶台有啥门道，清真菜民间宴席“厨子舍”有哪些美味，北京补花、彩蛋、宝三跤艺有啥前史故事……翻开书一看就能悉数知晓。东城区近来出书全市首个非物质文化遗产项目汇编《东城瑰宝》，展现东城非遗技艺和维护效果。
　　该书弥补了自2010年原崇文、东城二区兼并以来有些非遗项目没有成书宣扬的空白，是东城区第一本正式的非物质文化遗产资本书本，也是全市首个对于非遗项目的汇编。
　　“‘厨子舍’的技艺前史可追溯到明朝，此刻京城内制造清真菜肴名望最大的是‘厨子仉’。曾被请入皇宫办宴，传承至今已有600多年的前史。”翻开《东城瑰宝》，曾经在民间盛传一时的清真菜“厨子舍”在书中得到具体的介绍。“厨子舍”清真菜民间宴席制造方法包括哪些民间风俗、清真菜有哪些严厉规则，这些内容都有具体的叙说，而且图文并茂，展现平常难得一见的传统技艺。
　　全书分为大众文学、传统音乐、传统技艺以及风俗等9个板块，分门别类，叙述东城区136个非物质文化遗产的前史开展、传统特征和维护现状。该书历时两年时刻编纂而成。
　　“这本书分项目介绍非遗，看起来更像是一个个的小故事，浅显易懂，趣味性很强，引导我们了解非遗，爱上非遗。” 东城区文化委有关负责人介绍，这本书叙述的非物质文化遗产常识十分全部，经过一本书，就能了解东城区非遗开展的前史和现状。该书是东城区这些年非物质文化遗产维护作业的全体展现，将会对东城区的非物质文化遗产维护作业起到极大的推进和宣扬效果。