安徽铜陵墙体广告 我在意大利做了40多年的餐饮，如今决议来我国开展，由于在这儿时机许多。”本年60岁的FRANCESCO正在为行将开门迎客的饭馆做最终预备。他正聚精会神带着学徒分配传统的意大利牛酱面。
FRANCESCO的饭馆坐落
安徽省中部的
铜陵天井小镇文明旅行区。本地一条由欧洲商户自主运营的意大利风情街将于11月12日开业。该项目来自于意大利华裔商会与
安徽江南文旅集团旗下的
铜陵天井小镇实业有限
公司的协作。
安徽江南文旅集团人力资源部经理黄伟称，意大利风情街以原汁原味意式风情为蓝本，将旅行与商业、文明与体会深度融合，方案引入100家意大利商户（现完结签约80家并已工商注册45家），运营面积约3万平方米。
与此同时，该项目涵盖特征餐饮、食物、服装、化妆品、皮具、文明和文娱休闲等近100个意大利本乡直营品牌，体会性、可娱性强，极具特征。
记者近来看望了这条风情街。传统的意式修建、各种意大利特征披萨、甜点店、意大利闻名服装品牌及饭馆内烹饪美食的意大利厨师，让人似乎置身亚平宁半岛。
尽管这儿的全部跟意大利不一样，但FRANCESCO乐在其中，“这儿的蔬菜许多，食材丰厚”。作为传统意式餐饮的掌勺人，他试吃了
安徽本地各种特征美食的口味和质料，调查着本地门客的饮食规则，记载门客用餐时间、用餐时长及门客年龄段。
FRANCESCO以为，意大利风情街在
安徽铜陵是一个很独特的项目，将来有望变成该地新的基地，期望
铜陵市民多来试吃正宗意大利餐。“美食无国界，高品质、养分健康的食物是一切门客喜欢和寻求的。”
FRANCESCO的学徒VALDO现已跟着师傅学习了两年厨艺，他说：“首次来我国，如今看起来很美，我习惯得很快，这儿的文明跟意大利不一样，期望在
安徽待得越久越好，想学中餐，学中文。”
规划和管理该风情街的
安徽铜陵鼎良实业有限
公司的项目部经理LUCA坦言，言语是入驻的意大利商户面对的最大妨碍，作为服务行业，交流不就是很棘手的一件事，现在
公司正在跟北京的一所言语校园联系，延聘会中文的意大利人过来教他们中文。
LUCA通知记者，这次引入的近百个意大利本乡直营品牌，服装
公司占比很大，将近一半。“咱们跟意大利服装协会接洽、协作，他们很垂青我国市场，尤其是二三线城市的市场，由于一线城市出资太大。此外，意大利的食物企业商也期望跟我国进行协作。”
项目方估计，意大利风情街运营后可实现年进出口额1亿欧元以上，年收入达到12亿元人民币。
FRANCESCO表示，待正式开业，他还将从意大利招聘几名学徒，将来也期望能教我国年轻人做意大利餐，“这是意大利饮食文明传承的一部分，也是一次极好的中西美食文明交流体会。”
