江西南昌墙体广告  曩昔，密密麻麻的稻田和门前屋后的池塘河沟，都是黄鳝的乐园，用笼子捕捉黄鳝或是用鱼钩钓黄鳝，曾经是许多农村人的趣味之一。
　　不过，跟着社会的开展，这么小规划的黄鳝出货量明显缺乏以支撑起城市庞大的消费集体。所以，网箱饲养黄鳝成了不少农人致富的法宝。
　　近来，记者来到进贤县三里乡这个典型的江南水乡，也是邻近最大的黄鳝饲养基地，了解本地的黄鳝饲养工业。
　　从卡车司机转变为黄鳝饲养户
　　拨开繁密的水葫芦，舀起一勺饲料投进网箱中，再仔细观察育成的黄鳝，然后将小舟划向下一个网箱——这么的日子，雷嘉旺现已过了8年。
　　8年前，雷嘉旺仍是一位卡车司机，为了挣钱，大多数时间都在自家的卡车上，十分辛苦。
　　“我回家，发现家园有人养黄鳝。”雷嘉旺说，最开端是一些外地人在这儿承揽水田养黄鳝，后来又有一部分乡民加入了进入。再想到用黄鳝做成的菜在餐馆里价格还挺高的，所以他开端探问有关状况。
　　“三里乡这个当地，是典型的低洼地。稻田略微灌点水，那就是一个小鱼塘。”三里乡副县长胡碧东说，这么的地形，很适合做一些特征饲养。
　　看到许多人靠饲养黄鳝赚了钱，心动的雷嘉旺卖掉了自家的卡车，在村里包下一块水田，开端了网箱饲养黄鳝的生计。
　　黄鳝求过于供
　　自从搞起了网箱饲养黄鳝，雷嘉旺配偶每天的日子变得有规则起来——早上8点摆布抵达饲养场，然后检查每个网箱的状况，“主要是检查前一天投 的饲料有没有吃完，要是没吃完就要看一下是不是黄鳝病了。”在雷嘉旺的黄鳝饲养场里有400多个网箱，光检查一遍就要两个多小时。
　　等检查结束后，把冰冻的小鱼、小虾和饲料按份额混合打成泥，赶在中午之前投喂到每个网箱中，“黄鳝仍是比较‘金贵’的，饲料不能用前一天剩余的，有必要是当天现做出来的才行。”
　　说起网箱饲养黄鳝，雷嘉旺颇有心得，“究竟做了8年，如今看一眼黄鳝吃剩的饲料，就大约知道里边黄鳝的状况。是不是病了？是不是死了？这些都是在实践中堆集的经验。
　　如今，三里乡网箱饲养的黄鳝求过于供，除了供应到城里的菜市场以外，各大餐馆、酒店也是他们的客户。
　　三里乡黄鳝饲养变成工业
　　依据《本草纲目》中的说法，黄鳝“补中益血，补虚损，补五脏，强筋骨，祛风湿”，而在民间，也历来有“金秋黄鳝赛人参”的说法。
　　如今，进贤县三里乡有两个大型的黄鳝网箱饲养基地。雷嘉旺配偶地点的，是六0圩猪母段网箱养鳝基地。在这个基地中，除了雷嘉旺以外，还有承揽的41户农人，“本年应当挺好的，这400多箱黄鳝，刨掉本钱，应当能赚10多万元。”雷嘉旺欢喜地表明。
　　“上一年，猪母段基地总共饲养了3万多箱黄鳝，总产量是270万斤。”胡碧东告诉记者，曩昔，三里乡饲养黄鳝都是涣散的，没有构成规划。但 2009年，乡政府将这儿的低洼水田改建成养鳝基地，“一切的饲养户都在一起，既构成了规划，又缓解了饲养场所缺乏的对立”。如今，三里乡总共有饲养户 1250户，从业人员达3400人，产量超越6700万元。